Ensaladas para adelgazar: Las mejores ensaladas para perder el apetito y bajar de peso

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Bajar de peso se resume simplemente en comer menos calorías o quemar más calorías haciendo ejercicio. Las ensaladas tienen un alto contenido de fibra, son una buena fuente de nutrientes y son rápidas de preparar. Con una planificación adecuada, comer ensaladas pueden ser una vía rápida y eficaz para la pérdida de peso.

Elija verduras de hojas verdes

Las verduras de hoja verde son excelentes fuentes de vitaminas A y beta caroteno y están llenas de fibra. Ellas le harán sentir más satisfecho, mientras que usted estará comiendo menos calorías que antes. La col rizada, lechuga romana y la espinaca son verduras de hojas verdes ricas en nutrientes y son componentes de una buena ensalada. Una porción de hojas verdes crudas (aproximadamente dos tazas) es adecuada para una dieta de adelgazamiento.

Añada un poco de verduras de colores

Las verduras rojas, naranjas, amarillas y blancas, como tomates, zanahorias, calabazas y rábanos son excelentes para añadir a las ensaladas. Estos vegetales están llenos de fibra y agua, por lo tanto ayudan en la pérdida de peso. Lávelas y córtelas en pequeños trozos. Recuerde que mientras más colores tenga en su plato, mayor será la variedad de vitaminas y minerales que esté consumiendo.

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Los frijoles y las proteínas

Los granos ricos en fibra, tales como garbanzos y frijoles, son una fuente excelente de proteína para las ensaladas. Trate de evitar las ensaladas prefabricados de frijol, ya que contienen mayores cantidades de azúcar y grasa.

Diga NO a los aderezos

Los aderezos para ensaladas son una forma rápida de convertir una ensalada saludable en una pesadilla para la dieta. Por ejemplo, la ensalada verde de regular preparación con queso contiene 300 calorías y 32 gramos de grasa (el valor de más de un día) en sólo un 1/4 taza. Incluso adicionar algo saludable como las semillas de girasol puede agregar 45 calorías por 1 cda. Lo mejor es mantenerse alejado de los aderezos y darle sabor con jugo de limón o vinagre.

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