Dieta hipoproteica: Una excelente dieta para personas que sufren de enfermedades del riñon y del higado

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Una dieta baja en proteínas es que una dieta en la que se disminuye la cantidad de proteínas que normalmente se consumen. Este tipo de dieta es seguida por aquellos que son diagnosticados o están sufriendo de enfermedades del riñón y el hígado.

Si hay una cantidad significativa de proteína extra en el cuerpo, dicho exceso podría causar un efecto dominó de fallos orgánicos que pueden conducir a la ansiedad o la incapacidad para producir productos de desecho. Las proteínas son procesadas por el hígado y una vez metabolizadas, se produce la urea como un producto de desecho. Si hay demasiada proteína en el cuerpo, la función del hígado y el metabolismo se vuelven defectuosos y se pone en peligro a todo el organismo. Esto también conducirá a la insuficiencia de los riñones para excretar urea. A continuación tendrá lugar una acumulación de urea en la sangre y esto causa ansiedad y pérdida de apetito. Esto puede evitarse con una dieta baja en proteínas.

No hay que descartar el hecho de que hay tipos de proteínas que el cuerpo necesita para que funcione con eficiencia. Estos tipos de proteínas provienen de dos fuentes principales: los productos animales y vegetales. Los productos de origen animal tienen proteínas completas y entre estos se incluyen los huevos, productos lácteos, pescado, aves de corral y carne. Por otro lado, los vegetales contienen proteínas incompletas. Estos productos incluyen los cereales, pasta, arroz, frijoles secos y panes.

Aquí está una lista de alimentos que son bajos en proteínas:

  • Pan de pita, el trigo, el centeno y la avena
  • Cereales
  • Papas al horno y sin sal
  • Pastel de chocolate y budines
  • Cacao
  • Brócoli

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