Dieta para gota: Descubra como consumir sus alimentos para evitar ataques de gota

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Una gran cantidad de personas que sufren de gota, han sido capaces de reducir sus dolores agudos con una mejora en su dieta.

En este artículo voy a hablar de una dieta efectiva para la gota, y daré una explicación de por qué ciertos alimentos causan los dolores de gota, mientras que otros alimentos no lo hacen.

Las altas concentraciones de ácido úrico se acumulan en el torrente sanguíneo y forman cristales que se depositan en el espacio entre las articulaciones. Esto ocurre cuando hay demasiado ácido úrico en el cuerpo. El ácido úrico viene de la purina. Los alimentos con purinas llenan al cuerpo de ácido úrico. El resultado es dolor en las articulaciones.

En primer lugar, usted necesitará aumentar la ingesta de verduras y frutas frescas en su dieta. Cinco porciones diarias de frutas y verduras son ideales.

Puede preparar estas porciones ligeramente cocidas al vapor, en sopas, jugos o comerlas crudas. En general, las verduras tienen una cantidad escasa de purinas. Los vegetales que se deben restringir son las patatas, los guisantes y el maíz.

En segundo lugar, debe aumentar su consumo de agua pura. Esto ayudará a filtrar el ácido úrico por la orina.

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Cuál comida debes de comer cuando tienes la gota

Se ha descubierto recientemente que los dolores de gota pueden ser controlados comiendo cerezas. Esto es debido a que contienen una sustancia específica para bajar los niveles de ácido úrico rápidamente. Es recomendable beber 2 vasos de jugo de cereza al día.

Los investigadores encontraron que la ingesta de cerezas antes de un ataque de gota reduce la probabilidad de experimentar un ataque agudo de gota en un tercio en comparación con la ingesta de alimentos no relacionados.

Este interesante hallazgo sugiere que puede haber alguna base a la ingestión de extracto de cerezas para reducir los ataques de gota.

¿Cuál podría ser la base científica para esto?

El extracto de cereza bloquea la reabsorción tubular de ácido úrico y aumenta la excreción de ácido úrico en la orina. El jugo de cereza también puede bloquear la xantina oxidasa y reducir la producción de ácido úrico.

El extracto de cereza tiene un efecto sinérgico con alopurinol. Por otra parte, las cerezas contienen antocianinas, que son anti-inflamatorias. Por lo tanto, puede ser en realidad una razón por la cual los pacientes que están consumiendo cerezas estén teniendo alivio a sus dolencias.

Futuros ensayos clínicos controlados sobre el extracto de cereza ayudarán a confirmar o refutar esta interesante observación epidemiológica.

 

 

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