Desnutricion y obesidad: Las personas obesas pueden estar malnutridas

Enlaces patrocinados

¿Qué relación pueden tener estas dos enfermedades? ¿Puede una persona obesa tener desnutrición? ¿Qué es desnutrición y qué es obesidad?

Estas son algunas de las preguntas que responderemos en este artículo. Ya que ambas enfermedades causan mucha preocupación en la población mundial.

Sabemos que más del 70% de la población tiene problemas de salud relacionados con el estilo de vida y sobre todo con la alimentación. Entre las enfermedades más comunes se pueden encontrar sobrepeso, obesidad, desnutrición, enfermedades cardiovasculares, diabetes e incluso el cáncer tiene estadísticas en aumento.


Enlaces patrocinados


Cuando el cuerpo humano obtiene más energía de la que gasta entonces tiende a acumular esta energía en forma de tejido adiposo. Sin embargo, una dieta elevada en calorías no significa que una persona esté aportando las proteínas, minerales, vitaminas y la fibra necesaria para que su organismo funcione adecuadamente, por esta razón se puede decir que una persona obesa que tiene una dieta desequilibrada está malnutrida en lugar de desnutrida, ya que una persona desnutrida no consume las calorías necesarias.

Por lo tanto una persona con obesidad puede tener malnutrición por tener una dieta desequilibrada, es muy común que las dietas de las personas obesas favorezca el consumo de alimentos ricos en calorías y con pocas vitaminas y minerales. Por ejemplo, exageran en el consumo de alimentos grasosos y alimentos azucarados como Pizzas, pollos fritos, hamburguesas, papas fritas, chocolates, gaseosas azucaradas, caramelos, pasteles, panes, donas y helados.


Enlaces patrocinados


Si eres una persona obesa puedes consultar con tu médico y tu nutricionista para poder tener una dieta equilibrada y personalizada, además es conveniente que comiences un plan de ejercicios.

Si tienes un poco de sobrepeso, es momento que tomes medidas para prevenir la acumulación de grasa y la malnutrición, para ello es importante que te informes sobre los alimentos ricos en vitaminas y minerales que puedes incluir en tu dieta, un dietista te puede ayudar en tu búsqueda de un cuerpo saludable.

Glosario

Vamos a recordar los conceptos de malnutrición, sobrepeso, desnutrición y obesidad.

Malnutrición:

La malnutrición es el estado que aparece como resultado de una dieta desequilibrada, en la cual hay nutrientes que faltan, o de los cuales hay un exceso, o cuya ingesta se da en la proporción errónea. Puede tener como causa también la sobre alimentación

Pueden surgir diferentes desórdenes nutricionales, dependiendo de qué nutrientes son infra o sobre utilizados en la dieta.

La Organización Mundial de la Salud define la malnutrición como la mayor amenaza individual a la salud pública mundial. La mejora de la nutrición es vista de modo amplio como la forma de ayuda más efectiva.  Entre las medidas de emergencia para aliviar la malnutrición se encuentran el suministro de los micronutrientes deficitarios a través de sobres de polvo fortalecido, o mediante crema de cacahuete, o directamente a través de suplementos.  El modelo de alivio del hambre seguido por diferentes agencias humanitarias demanda de modo cada vez más frecuente el suministro de vales o dinero en metálico a las personas malnutridas o que sufren una situación de hambre, de modo que puedan comprar el alimento a los agricultores locales en vez de adquirir comida de países donantes, ya que esta segunda opción supone un gasto ineficaz de dinero o de transporte.

Sobrepeso:

El sobrepeso estrictamente es el aumento del peso corporal por encima de un patrón dado en relación con la talla. Un exceso de peso no siempre indica un exceso de grasa (obesidad), así ésta sea la causa más común, ya que puede ser resultado de exceso de masa ósea, músculo (hipertrofia muscular).

Desnutrición:

La desnutrición es una enfermedad causada por una dieta inapropiada, hipocalórica e hipoprotéica. También puede ser causada por mala absorción de nutrientes como en la celiaquia. Tiene influencia en los factores sociales, psiquiátricos o simplemente patológicos. Ocurre principalmente entre individuos de bajos recursos y principalmente en niños de países subdesarrollados.

La diferencia entre esta y la malnutrición es que en la desnutrición existe una deficiencia en la ingesta de calorías y proteínas, mientras que en la malnutrición existe una deficiencia, exceso o desbalance en la ingesta de uno o varios nutrientes que el cuerpo necesita (ejemplo: vitaminas, hierro, yodo, calorías, entre otros).

En menores un cuadro clínico de desnutrición puede terminar en Kwashiorkor que se da por insuficiencia proteica en la dieta o Marasmo que trae como resultado flaqueza exagerada a falta de un déficit calórico total en la dieta.

Obesidad:

La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde se asocia con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad. El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.

La OMS (Organización Mundial de la Salud) define como obesidad cuando el IMC (índice de masa corporal, el cálculo entre la estatura y el peso del individuo) es igual o superior a 30 kg/m². También se considera signo de obesidad un perímetro abdominal aumentado en hombres mayor o igual a 102 cm y en mujeres mayor o igual a 88 cm. (Ver: diagnóstico de la obesidad).

La obesidad forma parte del síndrome metabólico siendo un factor de riesgo conocido, es decir predispone, para varias enfermedades, particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño, ictus, osteoartritis, así como a algunas formas de cáncer, padecimientos dermatológicos y gastrointestinales.

Etiquetas: una persona obesa puede estar desnutrida, puede una persona obesa estar desnutrida, pueden existir personas obesas desnutridas, desnutrición en gente obesa, ¿porque una persona con sobrepeso u obesidad puede estar mal nutrida?, gente obesa desnutrida