Dieta Antiinflamatoria: Cuida tu cuerpo desde adentro

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Es cierto que existen alimentos que desencadenan la respuesta inflamatoria del cuerpo, lo que de cierta manera puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas, sin embargo puede existir una dieta antiinflamatoria basada en alimentos que tengan la capacidad de reducir la inflamación.

¿Qué es la dieta antiinflamatoria?

La dieta anti-inflamatoria no es una dieta como las demás que tienen como objetivo la pérdida de peso (aunque la gente puede perder peso con esta dieta).

Esta dieta tampoco es un plan de alimentación para un período definido de tiempo. Más bien, se basa en seleccionar y preparar los alimentos utilizando el conocimiento científico para ayudar al cuerpo a mantener una salud óptima. 


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Esta dieta tiene como objetivos:

  • prevenir la inflamación
  • proporcionar energía constante
  • Proporcionar: vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, fibra dietética y fitonutrientes.

¿Qué son los fitonutrientes?

Los fitonutrientes son sustancias que se encuentran en los alimentos de origen vegetal, biológicamente activas, que no son nutrientes esenciales para la vida ( por lo menos a corto plazo), pero tienen efectos positivos en la salud. Se encuentran naturalmente en las plantas (frutas, vegetales, legumbres, granos enteros, nueces semillas, hongos, hierbas y especias).

La dieta antiinflamatoria debe estar compuesta por los siguientes alimentos con propiedades anti inflamatorias:

Carbohidratos: Frutas y verduras

Consume las siguientes frutas y verduras:

  • Tomates
  • Fresas
  • Naranjas
  • Arándanos
  • Espinacas
  • Zanahorias
  • Brócoli
  • Manzanas
  • Patatas
  • Acelga
  • Aceitunas
  • Aguacate
  • Col rizada

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Verduras cancer

Proteínas

Aliméntate con estas fuentes saludables de proteínas:

  • Trucha
  • Yogur
  • Salmón
  • Atún
  • Sardinas
  • Frijoles secos
  • Nueces
  • Almendras

Grasas

Los ácidos grasos Omega 3, son muy importantes en la dieta antiinflamatoria por esta razón debes consumir los siguientes aceites:

  • Aceite de oliva
  • Aceite de canola
  • Aceite de semilla de uva
  • Aceite de nuez

 Efecto antiinflamatorio del Omega 3

Los ácidos grasos Omega 3 presentes en el aceite de pescado tienen efectos antiinflamatorios y anti-trombogénicos y antiarrítmicos en los seres humanos, pero no se comprende bien las bases bioquímicas para estos efectos beneficiosos para la salud.

Ahora un bioquímico de la Universidad de Michigan, informa que el aceite de pescado disminuye significativamente la producción y la eficacia de varias prostaglandinas.

Fuente: http://www.sciencedaily.com/releases/2006/04/060404085719.htm

Alimentos que debes evitar

Comida grasosa

Debes evitar o reducir el consumo de los siguientes alimentos que puede provocar inflamación:

  • la comida chatarra
  • carnes grasosas
  • azúcar
  • alimentos procesados
  • grasas trans y grasas saturadas
  • tocino
  • salchichas
  • harinas blancas refinadas

Conclusión

Es importante que consultes con tu médico antes de cambiar de dieta, si quieres tener un cuerpo sano, debes alimentarte con comida de calidad en cantidades adecuadas para tu físico y para tu edad.

Es muy aconsejable que un nutriólogo experimentado te ayude a crear tu dieta, pero como puedes darte cuenta todas las dietas deben estar equilibradas y aportar las minerales y vitaminas necesarias para el correcto funcionamiento del cuerpo.

La dieta antiinflamatoria simplemente te aconseja que alimentos debes consumir y qué alimentos debes evitar, las cantidades adecuadas deben ser calculadas por un profesional, además debes reconocer que cada persona un organismo diferente con enfermedades y alergias, que pueden ser un impedimento en el consumo de algunos alimentos.

Preguntas

En un video vi unos ejercicios con la barriga adentro ¿Cómo se llaman y para que sirven? Fermín Díaz

Hola Fermín, gracias por tu visita. Estos ejercicios se denominan Abdominales Hipopresivos que son una terapia física que se desarrolló en la década de 1980 por Marcel Caufriez, en el estudio de la recuperación posparto urogynecological.

La técnica implica la exhalación con la expansión de la caja torácica que resulta en una presión negativa en la cavidad torácica, lo que eleva el diafragma.

Después de la exhalación, se debe contener la respiración y mantener durante unos segundos, esto provocará la contracción involuntaria de los músculos del suelo pélvico y la pared abdominal. El método se repite y se mantiene con diferentes posturas y variaciones.

Un estudio de 100 mujeres con edad promedio de 36 años, con músculos del piso pélvico hipotónicos e incontinencia urinaria mostraron un aumento del tono muscular del suelo pélvico en un 58% después de un programa de 6 meses de 20 minutos de ejercicios diarios hipopresivos.

Además, este estudio mostró un aumento del 20% en la fuerza muscular contráctil y una disminución del 6% en la circunferencia de la cintura (p = 000,3).

Fuente:  “Hypopresives techniquies: About”. http://hypopresives.com/about

En Youtube existen varios videos sobre abdominales hipopresivos, te recomiendo que los veas.


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