Dietas hipocaloricas: [PELIGRO] Lee esto antes de hacer una dieta hipocalorica

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Cada latido del corazón y cada respiración que usted toma depende del buen funcionamiento de su metabolismo, el mecanismo que impulsa estos procesos corporales. La dieta Hipocalórica (baja en calorías), puede alterar su tasa metabólica, lo que resulta en consecuencias peligrosas para la vida.

Requisito mínimo calórico

Un mínimo de ingesta calórica diaria de 1,000 a 1,200 calorías se sugiere para mantener la salud. Consumir menos calorías puede resultar en una desaceleración de la tasa metabólica e impedir la pérdida de peso.

La glucosa


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Las dietas hipocalóricas privan al cuerpo de suficientes cantidades de glucosa, dice Chemie.De ‘s Enciclopedia de la Química. La glucosa es la fuente principal del cuerpo de combustible para el cerebro, el tejido muscular y los glóbulos rojos.

Modo de hambre

Un organismo privado de suficiente glucosa entra en “modo del hambre”. Sin suficiente glucosa, la proteína en el tejido muscular se divide en aminoácidos y luego se convierte en el hígado en glucosa.

La masa muscular perdida

La masa muscular se pierde cuando el cuerpo entra en modo de hambre y comienza a alimentarse a sí mismo al consumir su propio tejido magro. En casos extremos de la ingesta calórica insuficiente, el cuerpo también se alimenta de las células de los pulmones y el corazón.

Otros riesgos de salud


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Los electrolitos como el potasio, calcio, sodio y magnesio se agotan con las dietas hipocalóricas. Esto crea un desequilibrio en los líquidos corporales que ayudan a regular los latidos cardiacos, contracción muscular y la función cerebral.

Recomendaciones

Consuma una cantidad suficiente de calorías para asegurar la salud del cuerpo, y ejercicio para bajar de peso rápido mediante la sustitución de la grasa con el tejido muscular. Una libra de músculo quema 50 calorías. Por lo tanto, en sustitución de 10 libras de grasa y 10 libras de músculo puede quemar 500 calorías extra al día sin hacer dieta.

Dieta saludable, sana y equilibrada

Un aspecto que hay que señalar respecto a la dieta es que esta es colectiva, es decir, adaptada a las necesidades y a las características de las personas. Pero en cada etnia se sigue un patrón regular que es común a casi todos los individuos, de tal manera que se configura una dieta típica de una sociedad o cultura. Un ejemplo es la que se conoce popularmente como dieta mediterránea, atribuida al estilo de vida seguido en algunos países de la costa mediterránea. No obstante, para que cualquier dieta se considere saludable y equilibrada, se debe basar en el consumo irregular de una amplia variedad de alimentos.

La razón es que no existe un único alimento que contenga todos los nutrientes necesarios. Es importante tener en cuenta que para llevar a cabo una dieta saludable no se debe de excluir ningún tipo de nutriente, y debe de ir acompañada de un régimen de actividad física para tener óptimos resultados y ser saludables cada día. Para que la población tenga una referencia sobre las pautas dietéticas más apropiadas con el fin de alcanzar y mantener un adecuado estado de salud, ciertos organismos o instituciones públicas proponen unas guías y objetivos dietéticos. En tales guías se suele recoger unos recursos gráficos, basados en la clasificación de los alimentos según sus características nutricionales predominantes, que facilitan la elaboración de una dieta equilibrada. Ejemplos de estos recursos gráficos son la pirámide alimentaria o la rueda alimentaria. En la tabla 1 se recoge las recomendaciones propuestas para la población española con objeto de que su dieta sea saludable.

Tabla 1. Alimentos, raciones y medidas caseras para elaborar una dieta saludable y equilibrada
Alimentos Frecuencia recomendada (raciones) Tamaño de la ración Medida casera
Patatas, cereales y derivados 4 – 6 día 60-80 g arroz, pasta 1 plato normal
40-60 g pan 3 – 4 rebanadas o 1 panecillo
150-200 g patatas 1 patata grande o 2 pequeñas
Verduras y hortalizas > 2 día 150-200 1 plato de ensalada variada
1 plato de verdura cocida
1 tomate grande, 2 zanahorias
Frutas frescas > 3 día 120-120 1 pieza mediana
1 taza de cerezas, fresas,…
2 rodajas de melón,…
Aceite de oliva 3-6 10 mL 1 cucharada sopera
Leche y derivados 2-4 200-250 mL 1 taza de leche
200-250 g de yogur 2 unidades de yogur
40-60 g queso curado 2-3 lonchas de queso
80-125 queso fresco 1 porción individual
Pescados, carnes magras, aves y huevos 3-4 semana 125-150 g 1 filete individual
1 filete pequeño
1 cuarto de pollo o conejo
1 o 2 huevos
Legumbres secas 2-4 semana 60-80 g 1 plato normal
Frutos secos 3-7 semana 20-30 g 1 puñado
Embutidos y carnes grasas Ocasional
Mantequilla, margarina y bollería
Refrescos azucarados, dulces y snacks
Agua de bebida 4-8 día 200 mL (aprox.) 1 vaso o 1 botellín

Preguntas de nuestros lectores

Marco Iván Tinelli Díaz: ¿si quemo 1000 calorias cuanto peso pierdo?

Respuesta: No existe una regla mágica, antes de responderte estimado Marco, déjame preguntarte ¿Cómo sabes que has quemado 1.000 calorías?

Muchos científicos tienen excelentes métodos para calcular el número real de calorías quemadas, pero de estos métodos hablaremos en otro artículo, si por ejemplo tu tienes una bicicleta estática que te muestra la cantidad de calorías quemadas, pues entonces simplemente tenemos un número aproximado y no el número real.

Si has quemado 1.000 calorías significa que has hecho por lo menos 1 hora y media de Spinning a velocidad moderada, antes de continuar debo aclarar que las calorías son una medida de energía y los kilogramos son una medida de masa, por lo tanto no existe conversión directa.

Pero se no te preocupes ya que se sabe que:

1 Kilogramo de grasa equivale aproximadamente a 7,716 calorías

Por lo tanto puedo crear la siguiente tabla para ayudarte a estimar los kilogramos de grasa que estás quemando:

  • 1.000 calorías equivalen aproximadamente a 0.1296 kilogramos
  • 1.200 calorías equivalen a 0.1555 kilos
  • 11.000 calorías equivalen a 1.4256 kilogramos

Simplemente debes hacer una regla de 3 simple para calcular el número aproximado de kilogramos que estás perdiendo al quemar un número Y de calorías.

Si tienes alguna duda por favor contáctete con nosotros.

Referencia

  1. V. Dapcich, G. Salvador, L. Ribas, C. Pérez, J. Aranceta y Ll. Serra-Majem: Guía de la alimentación saludable.. Madrid: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, 2004.

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