Dieta del ajo: Un alimento super nutritivo lleno de vitaminas, proteinas y minerales

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Bueno los principales ingredientes o nutrientes en el ajo son: proteínas, vitamina A, vitamina B1, vitamina B6, vitamina C, hierro, calcio, cobre, selenio, el triptófano, fósforo y manganeso fuerte. Los beneficios de consumir ajo son:

  • Ayuda a suavizar la digestión
  • Elimina las bacterias y previene el cáncer
  • Reduce la presión arterial
  • Lucha contra el envejecimiento o previene el envejecimiento
  • Previene la gripe

Las personas con gran úlcera gástrica y problemas estomacales no son aptos para consumir ajo.

Deliciosa receta con ajo

Aperitivo – carne de cerdo en rodajas con ajo picado


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Ingredientes:

  • 380 gramos de panceta de cerdo
  • 10 gramos de cilantro
  • 1 cucharada de salsa de soja, ajo picado, chile
  • media cucharada de salsa de tomate, aceite de oliva, salsa de soja
  • 2 cucharadas de agua mineral
  • 1 cucharadita de sésamo

Preparación:

Lave el cilantro y píquelo

Mezcle todos los condimentos.

Lave la piel del cerdo. Sumerja la carne de cerdo en agua hirviendo hasta que esté cocida. Corte la panceta de cerdo finamente. Colóquelo en un plato y vierta los condimentos por encima de la carne, espolvoree el cilantro picado y listo.

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