Mito o realidad: Se puede usar espirulina adelgazar rapidamente

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La espirulina deja mucho que desear. Se ve mal, es muy cara y tiene un sabor horrible.

Pero la gente está comprando esta alga azul-verdosa porque cree que puede curar a males que van desde la diabetes hasta depresión. Puesto que los promotores de la espirulina no quiere decepcionar a sus clientes, su lista de demandas crece día a día.

Se dice que la espirulina trata la obesidad, es bueno para la piel, y es rica en vitaminas y proteínas. Además se dice que la espirulina cura el alcoholismo, el herpes, la diabetes, la artritis y el cáncer. La epirulina también se promociona como un tónico para el hígado y una cura efectiva para la hepatitis y la cirrosis.


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La planta fue descubierta por el mundo occidental en 1962. Desde entonces, se ha cultivado en varios países, incluyendo Tailandia, Japón, Taiwán y los Estados Unidos.

Parte de la fascinación del hombre por la espirulina se deriva del hecho de que la planta es autónoma. Crece casi por sí mismo en los lagos y lagunas, y no necesita ningún cuidado especial.

Se dice que la espirulina es un "súper alimento del futuro" ya que es una fuente rica en proteínas. Es cierto que la planta contiene 62 a 68 por ciento de proteína, pero el pescado blanco tiene 97 por ciento de proteínas, el pollo tiene 80 por ciento), la carne de res magra blanca 79 por ciento. Si usted me pregunta, muchas personas prefieren comer pollo o carne asada que tiene más proteínas que la espirulina a una fracción del costo.


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Las personas que hacen dieta pueden ser atraídos por los anuncios que dicen que la espirulina solo tiene 3.9 calorías por gramo. Es posible que se sorprenda al saber que el azúcar contiene 4 calorías por gramo mientras que el pan tiene sólo 2 calorías por gramo. Ambos son más baratos que la espirulina.

Debido a que tiene una considerable cantidad de vitamina B12, la espirulina se recomienda generalmente para los vegetarianos estrictos que no pueden obtener esta vitamina de fuentes vegetales. Pero la vitamina B12 de la espirulina se debe principalmente a la contaminación con materia fecal de animales o insectos. Eso no es sorprendente, ya que la espirulina crece en lagos y estanques abiertos y no se lava antes de que se seca.

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