Dieta para la gota: Consejos para una dieta efectiva contra la gota

Enlaces patrocinados

La gota es una condición común para los hombres y las mujeres. También se considera una enfermedad muy dolorosa. La gota es una inflamación de las articulaciones causada por la cristalización del ácido úrico.

Por lo general hay hinchazón, enrojecimiento y a menudo una sensación de ardor acompañado de dolor moderado a severo. A menudo el dolor es incapacitante para el individuo. En general, un cambio en la dieta ayuda en el tratamiento de la gota. Una dieta para la gota está compuesta por alimentos con bajas cantidades de purinas y sodio.


Enlaces patrocinados


Las purinas inducen la producción de ácido úrico, que si no se elimina del cuerpo rápidamente comenzará a cristalizarse en los en las articulaciones de un individuo. Estos depósitos son los que causan el dolor, hinchazón, enrojecimiento y sensación de quemazón que a menudo se asocia con la gota.

Usted debe comenzar a comer frutas frescas y vegetales para prevenir los ataques de gota en el futuro. En general se recomienda que una persona que sufre de síntomas de la gota comience a consumir 5 porciones diarias de frutas y verduras frescas.

También se recomienda aumentar la cantidad de líquidos y los tipos de líquidos que se ingieren diariamente. El agua es la mejor bebida. Es importante que usted tome entre 6 a 8 vasos de agua al día. Evite el consumo de bebidas alcohólicas, ya que pueden aumentar los niveles de ácido úrico producido en su cuerpo.

¿Cuando una persona la sufre gota?


Enlaces patrocinados


Una persona sufre de gota cuando sus niveles de ácido úrico están muy elevados, esto se denomina hiperuricemia, sin embargo solo 10 de 100 personas con hiperuricemia sufren de gota.

El nivel de ácido úrico en la sangre ( hiperuricemia ) es la causa subyacente de la gota. Esto puede ocurrir por un número de razones, incluyendo la dieta, la predisposición genética, o la deficiente excresión de ácido úrico.

La mala excresión de ácido úrico es la causa primaria de la hiperuricemia en aproximadamente el 90% de los casos, aunque la sobreproducción es la causa en menos de 10%.

Aproximadamente el 10% de las personas con hiperuricemia desarrollan gota en algún momento de sus vidas.

El riesgo, sin embargo, varía dependiendo del grado de la hiperuricemia.

Cuando los niveles son entre 415 y 530 mmol / l (7 y 8,9 mg / dl), el riesgo es de 0,5% por año, mientras que en aquellos con un nivel mayor que 535 mol / l (9 mg / dl), el riesgo es 4,5 % por año. 

Que puede comer una persona con ácido úrico o gota

El consumo de caféla vitamina C y los productos lácteos, así como la aptitud física, parecen disminuir el riesgo de contraer gota.

Se cree que esto en parte es debido a su efecto en la reducción de la resistencia a la insulina . 

Que no debe comer una persona que sufre gota

El 12% de casos de gota se deben la dieta, e incluye una fuerte asociación con el consumo de alcohol, fructosa, bebidas endulzadas, carnes, pescados y mariscos.

Los estudios recientes han encontrado la ingesta de verduras ricas en purinas (por ejemplo, frijoles, guisantes, lentejas y espinacas) no incrementa el riesgo de gota.

Estudio: Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G (marzo de 2004). “Los alimentos ricos en purina, productos lácteos y la ingesta de proteínas, y el riesgo de gota en los hombres”. N. Engl. . J. Med. 350 (11): 1093-103. http://dx.doi.org/10.1056%2FNEJMoa035700

Etiquetas: que es la gota y cuando una persona la sufre, q es la gota y cuando una persona la sufre, alimentos que no deben comer los que sufren de gota, tipos de comidas para persona con gota, alimentos que no debes comer cuando padeces la gota, alimentos que no se deben consumir cuando uno sufre gota