Dietas para niños obesos: Como controlar la ingesta calórica de nuestros hijos.

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La obesidad infantil es una de las principales enfermedades que azotan a nuestra niñez en la actualidad, poniendo en grave riesgo su salud tanto actual como futura y limitando en gran medida las actividades normales de su vida en todos los aspectos, lúdico, social, etc.

Algunos de los factores que contribuyen la obesidad infantil son la excesiva ingesta de comidas rápidas, las cuales tienen un alto contenido de grasas, la ingesta de alimentos fuera del hogar, la ingesta de alimentos frente al televisor, las consolas de videojuegos y la vida mucho más sedentaria, alejada de juegos y actividades sociales y del deporte y la actividad física en general.


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La obesidad infantil es un grave problema que acarrea la aparición temprana de enfermedades no trasmisibles como son la diabetes, la hipercolesterolemia, enfermedades cardiovasculares y alteraciones respiratorias que serán mucho más peores en el futuro.

Para corregir este tipo de alteraciones, lo mejor que pueden poner en marcha los padres son la implementación de dietas para niños con el objetivo de reducir su peso; este tipo de dietas para niños, como cualquier otro tipo de dietas se basan en la restricción de cierto tipo de alimentos y la ingesta adecuada de los alimentos necesarios para el sano crecimiento y la nutrición del infante.


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Dietas para niños, dieta número 1.

1. Alimentos restringidos.

• Leche entera.

• Yogur entero.

• Quesos grasos o maduros.

• Carne con grasa.

• Galletas dulces.

• Productos de pastelería.

• Mantequilla.

• Azúcar.

• Dulces en general.

• Bebidas carbonatadas regulares.

• Evita el exceso de sal.

2. Alimentos permitidos y como ingerirlos.

· Leche descremada, de 2 a 3 vasos diarios.

· Yogur descremado con cereales sin azúcar, un porción de fruta; en remplazo de la leche.

· Queso dietético, 1 porción pequeña, 4 cucharadas de queso de untar descremado.

· Carne magra, pescado, pollo sin piel, 1 o 2 porciones diarias.

· Huevo, 3 unidades por semana.

· Vegetales, a excepción de la patata o maíz, la cual debe limitar su consumo a una unidad.

· Frutas, consumir 3 diarias, a excepción de plátano o uvas, los cuales debe consumir sólo 2 veces por semana.

· Pan integral, 2 rebanadas al desayuno y 2 a la merienda.

· Cereales integrales como avena, arroz o pastas, los cuales pueden remplazar a la patata; consumir 3 cucharadas.

· Levadura de cerveza, 2 cucharaditas en el día, agregadas en la sopa, yogur, zumos o agua.

· Edulcorantes naturales.

· Agua, 2 litros en el día.

· Aceite de uva, girasol, oliva, canola o maíz, 4 cucharaditas al día.

Dietas para niños, dieta número 2.

Desayuno:

Leche con cereales y zumo de fruta.

Almuerzo:

1 trozo de pan con pechuga de pavo.

Comida:

Sopa de verduras con pollo, tortilla de espinacas y 1 yogur.

Merienda:

1 manzana asada o una macedonia de frutas.

Cena:

Ensalada y hamburguesa de pollo a la plancha, sin pan y 1 flan.

Dietas para niños, dieta número 3.

Desayuno:

Leche o zumo con tostadas de pan integral y mermelada sin azúcar.

Almuerzo:

2 barritas de cereales.

Comida:

Ensalada de lechuga, tomate, etc., lentejas con verduras y una porción de fruta.

Merienda:

5 galletas con leche.

Cena:

Merluza hervida y revuelto de ajitos tiernos con espárragos trigueros y 1 yogur.

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