Sopa de cebolla quema grasa: La receta secreta

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Cada vez que me preguntan si existen las maravillosas sopas quema grasas, les respondo ¡Por supuesto! pero… nunca recomiendo la dieta de la sopa quema grasa porque es bastante restrictiva y puede ser peligrosa, además sus resultados son a corto plazo. Por ejemplo, mi querida prima Fabiana perdió 3 kilos en un fin de semana y los recuperó la semana siguiente con un aumento de 350 gramos. Ella lo hizo para una boda pero la dieta fue muy estricta, y esto fue lo que me comentó:

  • La dieta de sopa de cebolla quema grasa fue de 3 días
  • Comía 6 sopas de 250 cc al día
  • Podía comer dos manzanas al día

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Y esta era la receta de la sopa que comía:

La receta secreta de la sopa de cebolla

La sopa de cebolla es un caldo de verduras en el que el principal ingrediente es la cebolla. Es una de las sopas más conocidas.

Para la preparación del plato se cortan muchas cebollas en forma de brunoise. Se añade harina o levadura para espesar, y vino blanco, jerez o brandy a voluntad. Todo ello se hierve posteriormente en agua o en un caldo ligero de hortalizas o de carne (ternera, buey o ave), y se puede espesar ligeramente con un roux. Se suele servir caliente en un cuenco o un tazón, con un poco de queso gruyère o emmental rallado.

Análisis de los efectos quema grasa de la cebolla


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Yo le dije a mi prima que no hiciera estas dietas porque son muy restrictivas y si una persona tiene algún problema de salud pueden ser muy peligrosas, es como una huelga de hambre y el organismo reserva el consumo de grasa para el final por lo que los músculos se ven afectados, además el estrés es tremendo el tercer día. No lo recomiendo para nada.

No encontré evidencia científica de que la cebolla tenga efectos directos sobre el tejido adiposo, pero como es una alimento natural lleno de proteínas y minerales no me atrevo a descartar nada.

Investigando en la red descubrí que la cebolla es un alimento que debe ser incluido definitivamente en nuestra alimentación. Posee una potente acción contra el reumatismo, de manera similar al ajo (ambas se encuentran en la misma familia taxonómica). Esta disuelve el ácido úrico (responsable de la enfermedad de la gota, que afecta a los riñones y las articulaciones), lucha contra las infecciones gracias a sus sales de sosa y su potasa, que alcalinizan la sangre.

La cebolla — sobre todo la roja — ayuda a prevenir la osteoporosis, gracias a su alto contenido del flavonoide quercetina, antioxidante de la familia delpolifenol, cuya actividad es superior a la de las isoflavinas.

Sus otras virtudes principales son:

  • La misma abundancia de quercitina protege al sistema cardiovascular
  • Limitación de las infiltraciones de líquido seroso en los órganos, lo que corre peligro de provocar edemas
  • Eficacia demostrada sobre el sistema urinario y sobre la próstata, el mejor tránsito, la limitación de las infecciones

Además contiene:

  • Fósforo, "facilitando" el trabajo intelectual
  • Silicio, el cual mejora la elasticidad para las arterias y compuestos que favorecen la fijación del calcio en los huesos
  • Sin contar las vitaminas A, B, C, más los beneficios en azufre, hierro, yodo, el potasio, y dosis moderadas de sodio

Conclusión

Por lo visto la sopa de cebolla y la cebolla cruda son muy buenos alimentos y tienen excelentes propiedades para nuestra salud:

  • Disuelve el ácido úrico
  • Lucha contra las infecciones
  • Ayuda a prevenir la osteoporosis
  • Limita las infecciones en el sistema urinario
  • Mejora la elasticidad para las arterias
  • Tiene vitaminas y minerales beneficiosos para el organismo

Te recomiendo que incluyas la cebolla en tu dieta, de preferencia cruda, y no exageres en su consumo, comienza comiendo media cebolla cada 2 días. Como a mi me encanta escribir artículos completos te dejo la:

Composición nutricional de la cebolla

Composición por 100 g (Aprifel)
Energía	43 kcal
Agua	89 %
Glúcidos	7,1 %
Lípidos	0,2 %
Proteínas	1,3 %
Fibras	2,1 %
Calcio	25 mg
Magnesio	10 mg
Potasio	170 mg
Hierro	0,3 mg
Vitamina C	7 mg
Vitamina B1	0,06 mg
Vitamina B3	0,3 mg
Vitamina B6	0,14 mg
Vitamina B9	0,02 mg
Vitamina E	0,14 mg

Etiquetas: dieta de la cebolla quema grasa, sopa de cebolla quema grasa


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