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El omega 3 engorda: ¿verdad o mito?

¿El omega 3 engorda?  El omega 3 o ácidos grasos esenciales poliinsaturados son parte fundamental de nuestra dieta ya que no somos capaces de fabricarlos por nosotros mismos. De esta forma el consumo extra de este ácido ha ido aumentando en estos últimos años y para conseguirlo tomamos medicamentos en forma de capsulas o perlas o mediante alimentos directamente enriquecidos con este ácido graso.  El omega 3 fue descubierto en 1982 por el investigador Ralph Holman, mientras estudiaba la dieta de los esquimales, al relacionar y comprobar que la baja… Leer más »El omega 3 engorda: ¿verdad o mito?